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惠美饺子新闻公告

惠美饺子解读:足球王国的饮食风俗

点击:    来源:惠美饺子加盟官网

  在饮食方面,巴西因为是欧、亚、非移民荟萃之地, 饮食习惯深受移民国影响,所以各地习惯不一,极具地方特方。

巴西饮食文化
 
  巴西南部土地肥沃,牧场很多,烤肉就成为当地最常用的大菜。东北地区人们主食是木薯粉和黑豆,其他地区的主食是面、大米?#25237;?#31867;等。蔬菜的消费量,以东南部和南部地区居多。
 
  巴西有名的菜肴有:豆子炖肉是全民大菜,它是用豆子烹煮而成的菜。
 
  烤肉为一品国菜,在巴西的每个地方,烤肉是具有巴西的风味菜。坑炖羊肉可称得上是异军突起,其特有的烹?#21697;?#24335;和乡村风味风靡全国。
 
  说到饮食,自然少不了喝。巴西人的社?#25442;?#21160;里离不开酒,天气热时,点一杯冰凉的啤酒解暑。
 
  巴西素称“咖啡王国”,是世界上最大的咖啡消费国之一,喝咖啡也就成了人们的习惯。还有一些爱喝马黛茶,不含酒精的饮?#31995;?#23646;新鲜水果汁为最?#36873;?/span>
 
  饮食习惯
 
  巴西人用餐惯以欧式西餐为主,也乐于品尝中国菜肴。
 
  “黑豆”是巴西人每天必不可少的主食品,用以做黑豆饭。巴西的国菜“脍豆”,就是用猪蹄、杂碎和黑豆做原料,放在砂锅内一起炖制的。“烤肉”是巴西?#20439;釹不?#21507;的风味菜之一,又是一品国菜,还是一种大众菜。因此,许多巴西人家里都备烤炉,以备宴请宾?#31361;?#33258;家享用。巴西?#20439;?#29233;吃里脊肉;大多人都?#19981;?#36771;味菜肴。
 
  巴西有“咖啡王国”之称。他们最爱喝咖啡,每天就像中国人饮茶一样,对咖啡一杯接一杯地喝个够。
 
  巴西人在饮食嗜好上有如下特点:
 
  ①注重 讲究菜肴?#21487;?#32780;精,注重菜肴的营养成分。
 
  ②口味 一般不喜太咸,爱麻辣味道。
 
  ③主食 主食以黑豆饭为主。
 
  ④副食 爱?#26434;恪?#29275;羊肉、猪催、鸡和各种水产品;?#19981;?#35199;红柿、白菜、黄瓜、辣椒、土豆、洋葱等各种蔬菜;调料喜用棕榈油、胡椒粉、辣椒粉等。
 
  ⑤?#21697;?对清蒸、滑炒、炸、烤、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱。
 
  ⑥中餐 对中国的川?#20439;?#20026;推崇。
 
  ⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、干烧鱼、辣子鸡丁、鱼香腰花、软炸虾球、糖?#20316;?#40060;、炒里脊丁、黄瓜氽里脊片汤等风味菜肴。
 
  ⑧水酒 最爱喝咖啡;也乐于品尝红茶;他们?#19981;?#39278;用?#21688;?#37202;、香?#26408;啤?#26690;花陈酒,也爱品尝中国的茅台酒,但一般酒量都不大。
 
  ⑨果品 爱吃水果中的菠萝、香?#19969;?#26577;桔、?#21688;选?#33529;果等;干果?#19981;?#33136;果。
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